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O prazer dos banquetes não está na abundância dos pratos e, sim, na reunião dos amigos e na conversação.Cozinhar também é uma Arte!

terça-feira, 27 de maio de 2014

Bolo de Cenoura e Pudim de chocolate!


Pudim
No liquidificador, bata:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
3 ovos
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
Coloque em forma caramelizada com uma xícara de açucar. 

Bolo:
2 ovos
1 cenoura
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó


Modo de preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo.
Junte em um bowl com a farinha, fermento e açúcar,misture bem.
Coloque sobre o pudim batido.
Leve para assar em forno pre aquecido por aproximadamente uma hora a 180º

Pão Frances


Uma curiosidade sobre:
O nosso querido pãozinho francês que é, na verdade, uma criação legitimamente brasileira. Essa delícia que não pode faltar na mesa do café da manhã de dez em cada dez brasileiros surgiu por aqui no início do século 20, perto da Primeira Guerra Mundial. Até o fim do século 19, o pão mais consumido no Brasil era completamente diferente, com miolo e casca escuros. A receita que conhecemos hoje surgiu por encomenda de alguns brasileiros endinheirados que voltavam de viagens da Europa, principalmente da França, e pediam a seus cozinheiros que reproduzissem pela aparência um pão muito popular em Paris. Ele era curto com miolo branco e casca dourada - um precursor da baguete. O que faz a diferença entre o nosso pãozinho e sua inspiração francesa é que foi adicionado açúcar e gordura na receita .

Simples e Muito Bom Esse Coquetel Negresgo!


Receita
Ingredientes:
1- Pacote de Biscoito Negresco
1- Lata de Leite Condensado (395 gramas)
1- Lata de Creme de Leite (300 gramas)
1- Copo (americano) de Vodka
10- Pedras de Gelo

PREPARO
Pique os Biscoitos e bata no liquidificador juntamente com a Vodka e o Leite Condensado até ficar homogêneo.
Acrescente o Creme de Leite, o Gelo e bata novamente por mais dois minutos.
Sirva bem legado.